自然との融和を追求した創樹一押しオイル！最高品質の証、酸度0.1％

オリーブがうっすらと色づきはじめた頃を見計らい、すべて伝統的な手摘みで収穫して、自社搾油した『ミッション・ミディアム』
『ストロング・プレミアム』に比べて、辛みは柔らかく、非加熱であらゆる料理のアクセントとしてお使い頂けます。

マリネやカルパッチョ、パスタソースの仕上げに使えば風味アップ！
アヒージョやキノコのオイル漬けにも最適です。白身魚や季節の野菜、塩・胡椒と合わせてつけダレとしても美味。
温かい素材（目玉焼きや焼き魚、煮物など）にかけると、素材から立ちのぼる豊潤な果実の風味が、より一層脳を刺激し至福の世界へ。
口に入ってすぐ感じる爽やかな味わいだけではなく、あとに続く味わいの「余韻」をぜひお楽しみください。

香川県高松市にある自家農園産オリーブのみからつくられる、国産シングルエステートオイル！！品質にこだわり、量産よりも風味や鮮度を優先させている為、収穫したオリーブはその日中に搾ります。高品質を誇れるように、すべて専任のファーマーが栽培から搾油、瓶詰、出荷までを一貫して行っています。

旬の食材をエキストラバージンオイルでもっと美味しく！！刈りたての若草を思わせるようなさわやかな香り「ミッション　ミディアム」。上質なオリーブオイルは食材そのものの味を引き出してくれますので、生のままでお召し上がり頂くことをお勧め致します。

食卓を上質で豊かなものにし、健康と美しさを保つために、また贈り物としても喜ばれます。

2022年秋

100ml・箱なし
200ml・箱なし

200mlも箱無しとなっております。贈答用などでご希望の方はご相談下さい。

※小量ずつオイルが出てくるキャップになりました！ポアラーを付ける必要はなく、付ける事も出来ませんのでご注意ください。

オイルの色は時期や光の加減により若干異なる場合もございます。